Čtvrtek 21.3.2002
Svátek má Radek

 Hledání:
 


 
 Výběr z vydání:

ŠAMANOVO DOUPĚ: Stalo se po kritice taxikářů

SAKRYŠ: Temelín, červen 2054

FOTOGRAFIE: Romové Marie Kracíkové

POLITIKA A ETIKA: Presumpce viny a dnešní morálka (4.)

RODINA A PŘÁTELÉ: Klíč k autíčku na klíček

ZE ŽIVOTA V AUSTRÁLII: Obluda.

PSÍ PŘÍHODY: První jarní klíště

CHTIP: Tak za chvíli tu máme zase jaro!!!!

LITERATURA: Hlas byl jeho osudem II.

HOVOŘÍME O: Zázračná dieta.

ZE SVĚTA: EGYPT - postřehy ze setkání tří civilizací

BAJKÝDKA: Svoboda laní

POSTŘEH: Můj život s ním

CHTIP: Zdrcující zjištění

PENÍZE: Počítač zadarmo?
 Rubriky:
 HLAVNÍ STRÁNKA  >>  Zdraví

21.3. ZDRAVÍ: Mišpule
Jarmila Skružná

Popis:
Mišpule obecná (Mespilus germanica L.) je trnitý keř nebo nízký strom. Dřeviny pěstované v kultuře většinou nemají trny. Listy jsou úzce eliptické, na okrajích jemně pilovité. Mišpule kvete nápadně, květy jsou jednotlivé, bílé. Plod mišpule poznáme na první pohled, na kulaté, hnědé až hnědozelené malvici jsou dobře patrné kališní cípy.

Kde ji najdete:
Mišpule pochází z oblasti zahrnující území jižní Evropy po Arménii. U nás místy zplaňuje. Staré stromy jsou většinou zbytkem po zaniklé kultuře. Mišpule se totiž u nás pěstuje pravděpodobně už od 12. století.

K čemu se používala dříve:
Mišpule obecná byla známa a pěstována již ve starověku. Z Řecka je doložena již z 8. století př. Kr., z Říma o šest století později. Římané ji přivezli s sebou do střední Evropy, kde se pěstuje od středověku dodnes. Její vědecké druhové jméno je M. germanica, tedy mišpule německá. Takto ji pojmenoval Linné. Patrně ji mylně považoval za původní v Evropě, zvláště v Německu, kde se již mnoho staletí pěstovala.

Význam:
Mišpule obecná patřila do kuchyní i lékáren od starověku. U nás je dnes prakticky neznámá. Plody mišpulí jsou jedlé až po přemrznutí, když jsou hniličnaté. Byly obohacením jídelníčku našich předků, kteří je konzumovali syrové, nebo z nich připravovali chutné marmelády.

Zajímavost:
Krásné letité exempláře mišpule obecné můžete vidět například ve Vojanových sadech v Praze.

Další informace naleznete zde



Další články tohoto autora:
Jarmila Skružná

Komentáře ke článku

Počet přístupů na stránku: